新ワカメの季節です♪
2023.05.30
宿の周辺ではワカメの香りが漂います。
毎年恒例のワカメ獲りが行われ、簀の子にワカメを広げて天日干し。
お味噌汁や福井の厚揚げと煮たり、しゃぶしゃぶなど、
メカブは油で揚げて、ビールのおつまみに最高!
酢の物や、炊き込みご飯に・・・
季節の素材が入っておりますよ♪
宿の周辺ではワカメの香りが漂います。
毎年恒例のワカメ獲りが行われ、簀の子にワカメを広げて天日干し。
お味噌汁や福井の厚揚げと煮たり、しゃぶしゃぶなど、
メカブは油で揚げて、ビールのおつまみに最高!
酢の物や、炊き込みご飯に・・・
季節の素材が入っておりますよ♪
プラスチックゴミの削減に取り組む「福丼県プロジェクト」が
タカス海岸に漂着したごみの調査を行いました。
地元の子供会、大学生、留学生など焼く60名が参加。
暑い中、一日お疲れ様でした。
ペットボトルや容器、瓶など一般ごみが多かったようです。
皆さんごみは持ち帰りましょう!
三国港より卵たっぷり甘海老入ってますよ。
お刺身は勿論、天婦羅やフライ、粗塩焼きで海老三昧♪